Xích Đạo Vuông là một cuộc thi học thuật về mảng Nhà hàng – Khách Sạn được tổ chức với mong muốn tạo ra sân chơi cho các bạn có chung niềm đam mê về lĩnh vực này. Cuộc thi cung cấp những kiến thức, trải nghiệm và là cơ hội cho thí sinh học hỏi, giao lưu với các diễn giả dày dặn kinh nghiệm, từ đó mở ra cái nhìn đa chiều hơn về ngành Du lịch nói chung và mảng Nhà Hàng – Khách Sạn nói riêng. Năm nay, với chủ đề về mảng F&B và định hướng Go Green, Ban Tổ chức mong muốn đây sẽ là cơ hội cho các bạn sinh viên được thử sức và trau dồi thêm nhiều kiến thức bổ ích.
Poster của cuộc thi
Ngày 14/11/2024, Travelgroup UEH đã tổ chức Opening Day: The Initiator với sự tham gia của các bạn sinh viên. Đây là buổi lễ phát động cho cuộc thi, đánh dấu cho sự mở đầu của Cuộc thi Xích Đạo Vuông 2024: The Pathfinder.
Mở đầu cho Opening Day là phần chia sẻ những kiến thức về phát triển bền vững trong ngành Nhà hàng – Khách sạn với sự dẫn dắt lôi cuốn của Thạc sĩ Dương Ngọc Thắng và những chia sẻ truyền cảm hứng của hai vị diễn giả là anh Hứa Ngọc Phú – Tổng Quản Lý Trung tâm hội nghị tiệc cưới và nhà hàng ẩm thực Vườn Cau và cô Nguyễn Thị Ngọc Thúy – Chuyên gia đào tạo tại Công ty CP IN Hospitality. Bên cạnh đó, hai vị diễn giả còn chia sẻ thêm những câu chuyện thực tế trong ngành nhằm truyền cảm hứng đến các bạn sinh viên có niềm đam mê với lĩnh vực F&B trong ngành Nhà hàng – Khách sạn.
Các diễn giả chia sẻ về kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B
Sau phần chia sẻ của các vị diễn giả, các bạn sinh viên giao lưu trực tiếp với các vị diễn giả bằng cách đặt câu hỏi và thắc mắc của bản thân về các vấn đề trong ngành F&B cũng như xu hướng phát triển của ngành trong tương lai và rút ra kinh nghiệm cho bản thân từ những chia sẻ của các diễn giả.
Các bạn sinh viên đặt câu hỏi cho diễn giả
Cuối cùng là đến nghi thức phát động cuộc thi đến từ Ban Tổ chức. Với nghi thức tưới cây này, Ban Tổ chức mong muốn truyền tải đến các thí sinh rằng ai cũng bắt đầu từ những hạt mầm tí hon, nhưng vì thế nên ta mới phải cố gắng không ngừng nghỉ trên con đường riêng của bản thân, để rồi một ngày sẽ được hiên ngang tỏa sáng bất chấp những khó khăn.
Ban Tổ chức thực hiện nghi thức tưới cây
Opening Day: The Initiator chính là khởi đầu cho hành trình của Cuộc thi Xích Đạo Vuông 2024. Nhóm hy vọng trên những chặng tới của Cuộc thi sẽ mang đến cho các bạn sinh viên những kinh nghiệm và trải nghiệm đáng nhớ về lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn. Đây cũng sẽ là hành trang cho các bạn trong sự nghiệp của mình sắp tới.
Tin và ảnh: Nhóm Sinh viên nghiên cứu du lịch – Travelgroup UEH
